Datalab Ménages & Environnement - Les chiffres clés – Édition 2017
Empreinte "eau" : quel niveau de pression exercée par les ménages ?
Parmi les différents thèmes abordés, le document s’intéresse à l’empreinte « eau » et à sa composante « bleue ». Cette composante concerne l’ensemble des prélèvements pour la distribution d’eau potable, l’agriculture, les usages industriels et le refroidissement des centrales électriques.
L’empreinte « eau » de la France permet d’estimer le niveau de pression exercée par les ménages sur la ressource en eau à l’échelle mondiale en fonction de leurs modes de consommation. Elle inclut l’eau directement consommée par les ménages (eau du robinet) et celle utilisée lors de la production des biens et services consommés par ces mêmes ménages, qu’ils soient produits en France ou à l’étranger.
En 2007, la composante « bleue » de l’empreinte « eau »* varie de 270 à 650 m3 / habitant, selon la prise en compte ou non des prélèvements destinés au refroidissement des installations de production d’électricité.
L’empreinte est systématiquement supérieure aux prélèvements d’eau effectués sur le territoire (de 215 à 520 m3 par an par habitant). Cela s’explique par la différence entre le volume d’eau associé aux exportations de la France et celui liée à ses importations. La France est donc importatrice nette d’eau virtuellement associée à ses échanges extérieurs.