Répartition des captages utilisés pour la production d’eau potable en 2012, selon l’origine de la ressource
Source : ministère chargé de la Santé, ARS, Sise-Eaux

^{Champ : France entière.
Source : ministère chargé de la Santé, ARS, Sise-Eaux}

En 2012, près de 5,4 milliards de m³ sont prélevés pour la production d’eau potable.
L’eau distribuée provient aux deux tiers de captages en eaux souterraines. Ceux-ci sont nombreux - 96 % des 33 500 captages actuellement utilisés pour l’alimentation en eau potable - mais prélèvent souvent de faibles volumes. Les captages en eaux superficielles (fleuves, rivières, canaux, lacs, barrages) sont peu nombreux (4 %), mais représentent un peu plus du tiers des volumes prélevés.