![Gouttes d'eau Gouttes d'eau](/sites/default/files/styles/zoom_menu/public/2018-12/gouttes-d-eau-pixnio-208934.jpg?h=61557537&itok=NpBCoaiB)
Sens commun
Quantité d'azote apportée en excédant à la culture, non utilisée par la plante, et qui reste sur les sols après la récolte. Le surplus azoté se calcule grâce à l'estimation du bilan azoté, variable en fonction du type de culture et des pratiques agricoles.
Source
d’après Ministère chargé de l’environnement
Thématiques associées
Agriculture
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